小编最近家里喜欢上了吃毛豆，可是由于剥好的毛豆跟没剥的毛豆价格相差有一倍之大，出于经济方面的考虑，小编一般购买没有剥的毛豆，可是没想到剥着剥着就剥出了一套自己的方法，下面就让小编给大家介绍一下怎么快速剥毛豆的方法吧! 

快速剥毛豆的方法

一、毛豆的摘取

大家都知道毛豆是在毛豆的豆杆上面的，我们首先就要做到把毛豆从豆杆上摘下来，这时候我们可以把毛豆的的一面对自己，然后再剥下来的时候顺便把毛豆的皮去掉，这样可以方便后面的快速剥离。

二、毛豆的剥开

剥毛豆的时候我们要两只手把毛豆夹在大拇指跟食指两节，事先我们已经一边的撕除，这时我们要将那一面对自己，然后大拇指轻轻一捏，一用力就可以将豆壳剥开。

三、毛豆脱离豆壳

这一步比较繁琐，因为不同的豆子有不同的大小，而且不同的豆壳中有时会有两粒或者三粒的豆子，我们首先要做的就是将有豆子的那一面放在手掌中，然后用另一只手将豆子剥离下来放入盘中。

大家看完小编的介绍后是不是觉得剥毛豆也并不是一件难事呢?如果已经学会了，就赶紧行动起来吧！那大家知道如何剥毛豆后，想明白好的毛豆是怎样挑选出来的吗? 

毛豆的挑选

市场上的毛豆主要就是分为两种，一种是白色的毛，一种是红色的，不同的颜色，对应不同的品质。红毛毛豆香味比较浓，而白毛的毛豆则味道比较一般。6至7月的毛豆豆粒比较小9到10月的毛豆比较大。六七月的毛豆吃上去味道口感不是很好，九月毛豆口感很好。

好了，今天关于毛豆的介绍就到这里啦。小编希望大家可以方便快捷的吃出美味的毛豆，如果小伙伴们有别的剥毛豆的方法，可以在下方留言评论哦，最后还是要谢谢大家的收看啦!