被列为“最有营养的食物”之一的羊肚菌，是很好的食材。可以用来做很多的食物。小孩子吃了羊肚菌可以增加抵抗能力，也可以解决消化不良的问题。那孕妇可以吃羊肚菌吗?在饮食方面，对于孕妇来讲，选择合适的食材是比较重要的。那跟随小编一起来寻找答案吧!

孕妇能否吃羊肚菌

一、答案

孕妇能吃羊肚菌。那其中的原因是什么呢?小编带领你，一起往下看吧!

二、原因

羊肚菌不仅营养丰富，而且味道鲜美。有助于治疗消化不良的问题，也具有保健的作用。而且可以及时补充人体所需要的氨基酸，是孕妇补充蛋白质最好的来源。孕妇食用羊肚菌，可以增加食欲，减少油腻的感觉。

在怀孕期间，孕妇需要大量的营养来保养身子。那如何用羊肚菌做一道比较适合孕妇食用的美食呢?小编告诉你答案!

羊肚菌鱼汤片的做法

一、准备食材

干羊肚菌、鲤鱼、姜、葱、蒜、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒

二、做法

1、先用温水将干羊肚菌泡软，并且清洗干净。然后将姜切成片，葱切成段，蒜切成片，放到一边备用。

2、将鲤鱼宰杀后清洗干净，并且切成片。

3、将锅用油烧到5成热，放入姜片、蒜片增加味道。

4、再加入适量的水、料酒、精盐烧至沸腾。在加入清洗好的羊肚菌，大约5分钟之后，放入鱼片。

5、煮沸后再加入葱段、胡椒粉和味精，便可以出锅了。

这道简单的羊肚菌鱼片汤你是否学会了呢?如果家中或者身边的人有孕妇的话，不防建议她吃点羊肚菌，可以补充一定的营养啊!除了孕妇，家中的老人、小孩以及大病初愈的人也是可以多吃羊肚菌的。