灵芝，作为我国中医药宝库中的珍品，素有”仙草”之誉。很多人将其作为一种保健用品，那么吃灵芝会导致上火吗?
吃灵芝会上火吗?
灵芝吃多了也会导致上火的情况，灵芝含有非常丰富的植物蛋白，在应用过程中剂量过大会导致蛋白转化为脂肪或者糖，导致身体出现免疫力下降而出现上火的情况。所以大家吃灵芝也要对症下药，适量食用。
灵芝不宜一起同吃的食物
这里关于它的食用禁忌主要分两大点来说明，第一就是不宜与灵芝一起同吃的食物。主要有松花蛋(因为灵芝中含有蛋白质等微量元素，而松花蛋中含铅等重金属元素，如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还可能产生副作用)、辣椒、柠檬(灵芝中还含有丰富的的粗纤维，要是将灵芝与酸性食物同吃，灵芝的营养价值就会大打折扣的)。
哪些人不宜食用灵芝?
虽然它的功效以及食用方法都不少，但并不是每个人都可以吃的。对灵芝过敏的人群也是不宜食用的;此外病人手术前、后一周内，或者正在大出血的病人也是不能食用灵芝的。
灵芝怎么吃更好?
灵芝薄荷饮
配料：灵芝切片3片，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250mL。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。
灵芝首乌茶
配料：灵芝切片5-8片，何首乌15克。灵芝切片、何首乌洗净，适量清水煮沸后转小火煎煮20分钟，去渣取汁即成。可益气养肝、补肾养发。
灵芝饮
做法：取灵芝6克，白糖适量。把灵芝切成薄片，加水煎2次，合并2次汁液，加入白糖。
灵芝是一种非常不错的药材兼食材，具有很多功效，但是食用不对的话就会有副作用，所以大家一定要多了解一下这方面的知识哦。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
