榛蘑产自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍。很多朋友会有这样的疑惑，觉得榛蘑与木耳不能同炒。今天编就给大家科普一下榛蘑与木耳可以做哪些菜。
主料:猪小排500g.榛蘑适量.黑木耳适量.
辅料:料酒适量.盐适量.姜适量.葱适量.胡椒粉适量.红枣2个
步骤
1.准备好食材
2.榛蘑浸泡好，漂净，
3.黑木耳浸泡好，漂净。
4.排骨冷水下锅，焯3分钟，
5.捞出漂净。
6.取电高压锅，放入排骨，
7.加姜片，葱结，红枣，料酒，放入7分满清水，
8.盖上锅盖，插上电源，
9.按“美容靓汤，口感选择”适中“，开始炖煮。
10.时间到，打开锅盖，放入榛蘑，
11.放入黑木耳，
12.盖上锅盖，再按下”美容靓汤“键煮15分钟，
13.等自然消气后打开锅盖，放入盐，胡椒粉调味，
14.撒些葱花即可。
材料：葱花5克.木耳10克.榛蘑10克.精肉馅300克
1.木耳10克准备好，木耳绞碎
2.榛蘑10克，也同木耳一样绞成碎碎的
3.精肉馅300克，把木耳、榛蘑、肉馅、加入葱花、适量的料酒、精盐、鸡精、芝麻油，然后搅拌均匀腌制20分钟
4.在腌制过程中我们准备一些蒜瓣来准备做蘸料。
5.准备压蒜器，没有压蒜器的可用刀来拍蒜。
6.将蒜压制成蒜泥味道更佳。
7.能吃辣的朋友可以油炸一些辣椒油加入蘸料里面。
8.待腌制20分钟之后我们就开始包饺子啦！
榛蘑所含氨基酸，以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为最高；其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸，但不含色氨酸，也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。
榛蘑与木耳同吃的好处：
1、榛蘑和木耳同吃利于营养吸收。
2、榛蘑和木耳同吃能抗癌。
3、榛蘑和木耳一起吃能清理肠胃。
小伙伴们榛蘑和木耳都是营养丰富的食材，它们二者也可以搭配食用，榛蘑与木耳同炒口感不是很好，所以更多的是用榛蘑与木耳炖汤。榛蘑与木耳的做法小伙伴们学会了吗，希望你们都能学以致用。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
