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榛蘑里有虫子还能吃吗?榛蘑怎么保存

花君

榛蘑里有虫子还能吃吗?野生的蘑菇,上面有虫子是很常见的,小虫子是寄生在上面的。只要洗干净了,吃是没有毒的。但是,小白虫呢吸收了一部分的营养,所以吃的时候,营养成分就会少一些。

这些虫水一泡虫子就自动掉下来了,反复冲洗几遍就干净了,不影响食用。

榛蘑怎么清洗?

首先,我们需要把干榛蘑底部较硬的地方去掉,再用热水泡开,之后将泡开的榛蘑放到清水中浸泡并清洗,洗的时候用手顺着一个方向洗干净。否则很有可能会将沙土、杂尘弄到榛蘑里面,并且还难以清洗干净,吃得时候不仅口感不好,还不利于身体健康。

榛蘑常温下怎么保存

1、秋冬天干燥低温环境,就一般保持即可

如果在秋冬比较干燥、低温的季节,把榛蘑放在干燥、通风的地方,稍微包裹一下,只要保存的时间不要太久,几天是没有问题的。而且比放冰箱更加具有鲜味。

2、数量多,太阳晒干,放密封容器中,底层加盐或干燥剂保存

如果的数量特别多,而且是要留着长期吃或是要送人用的,那么就需要放到太阳底下晒一晒,尽量晒干水分,然后防止一个密封的容器里,底层放点盐或是干燥剂即可。

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