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绞股蓝的功效与作用

平十指

绞股蓝的功效与作用

  绞股蓝别称七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等,为葫芦科绞股蓝属草质攀援植物,生长在南方的绞股蓝药用含量比较高,民间称其为神奇的“不老长寿药草”,在国家“星火计划”中被列为待开发的“名贵中药材”之首位,下面我们就一起来看一看绞股蓝的功效与作用吧!

绞股蓝的功效与作用

  绞股蓝的药用功效

  【性味】味苦、微甘,性凉。

  【归经】肺、脾、肾经。

  【功效】益气健脾、化痰止咳、清热解毒,主治体虚乏力、虚劳失精、白细胞减少症、高脂血症、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎。

绞股蓝的功效与作用

  绞股蓝的食疗作用

  1、益气健脾:绞股蓝味甘人脾经,能益气健脾,治疗脾胃气虚、体倦乏力、食欲不振等病症。

  2、化痰止咳:绞股蓝入肺经,能益肺气,清肺热,兼有化痰止咳的功效,适用于治疗气阴两虚、肺中燥热、咳嗽痰多粘稠。

  3、清热解毒:绞股蓝有清热解毒的功效,可以用来治疗肿瘤病症而出现的热毒症状。

  4、降低血脂:绞股蓝具有显著降低胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保护血管内壁,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。

  5、防治血栓:绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能,同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力,起到保护心肌的作用。

  6、调节血糖:绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,使之不随年龄的增长而萎缩,维持内分泌系统的正常机能,具有降血糖和改善糖代谢作用。

  7、帮助睡眠:绞股蓝补脑安神,能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡,对中枢神经系统有双向调节作用,具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。

  8、延缓衰老:实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用,能延长细胞繁殖传代的代数,延长细胞寿命的作用,具有增强超氧化物歧化酶活性和耐力。

  9、防癌抗癌:绞股蓝能防止正常细胞癌化,主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,抗癌药理实验证明绞股蓝既有防止正常细胞癌变,又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效。

  10、提高免疫:绞股蓝能够提高巨噬能力,明显增高白细胞数,同时增加白细胞自身的吞噬功能,促进体内白介素的分泌,增加血清免疫蛋白的产生。

绞股蓝的功效与作用

  绞股蓝的食用方法

  1、绞股蓝茶

  【材料】绞股蓝10克,绿茶2克。

  【做法】先将绞股蓝烘焙去腥,研磨成细末,再与茶叶同用沸水冲泡10分钟。代茶频饮。

  【功效】补五脏,强身体,抗癌,适用于普通人群保健养生,尤其适用于体弱多病的人群服食。

  2、绞股蓝粥

  【材料】股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。

  【做法】将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎。米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用。

  3、凉拌绞股蓝

  【材料】股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。

  【做法】将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

  4、绞股蓝红枣汤

  【材料】绞股蓝15克,红枣8枚。

  【做法】绞股蓝和红枣分别洗净放锅中,加入适量水,用小火煮20分钟即可。

  【功效】健脑益智、镇静安神,可治神疲乏力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。

  5、绞股蓝茶饮

  【材料】绞股蓝50克。

  【做法】绞股蓝洗净后加水1000毫升,煎15分钟,取汁即可。或取绞股蓝15克,冲茶至味淡,分多次代茶饮用。

  【功效】益气养血、消瘀散结、扶正防病。

部分专业知识转自网络