1、青苔可以吃，青苔通常长在清水之下，不会受到污染，是一种天然的绿色健康食品，青苔体内含有非常丰富的营养元素，对人体健康有一定的帮助作用。

2、青苔是苔藓植物的泛称，附着于物体表面蔓延生长，故也称苔衣。青苔色泽翠绿，茎细如丝，可如毛发一样附着在山石、水池、屋瓦、颓墙、湿地等阴暗潮湿、人迹罕至之处，是一种极不起眼却极富生趣的植物。