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茶树菇可以和海带一起吃吗?

花仙子

  对于海带这种食材,想必大家都非常熟悉了,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,而茶树菇是一种非常美味的食用菌,其营养价值非常高,那么海带可以和茶树菇一起吃吗?

  茶树菇可以和海带一起吃吗?

  海带属于海生的,而茶树菇属于菌菇类,这两种是可以搭配在一起吃的,不用担心会有副作用,而且简单,还非常美味。下面我们一起去看看茶树菇与海带一起吃怎么做吧。

  主要食材明细有茶树菇、海带丝、瘦肉、香菜、盐,制作方法是瘦肉切片,香菜洗净切段。然后茶树菇洗净,切去根部,茶树菇继续泡发,泡发的水待会做汤。海带泡发,洗净切丝。锅里热油,加入茶树菇翻炒。加入泡发茶树菇的水,加盖烧。烧开一分钟左右,加入海带丝,继续加盖烧。烧一分钟左右后,加入瘦肉片。烧一会,猪肉熟后,加盐调味,最后加香菜即可。

  茶树菇一般人群均可食用。但是过敏者不适宜吃茶树菇,因为茶树菇是动风食物,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。而且茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。所以大家在吃茶树菇的时候要注意这两点。

  茶树菇盖嫩柄脆,味纯清香,口味鲜美,营养丰富,经常食用能够起到调养身体,延缓衰老,头昏头痛,腰痛腹痛,发冷,呕吐等症状。在本草纲目中记载,茶树菇能够化痰理气,润燥止咳,常用做利尿渗湿,健脾止泻之用。茶树菇有极好的滋补作用,它能够提高人体的免疫功能,并且能够降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的形成,经常食用能够增强抗病能力。

  茶树菇也是传统的药用菌,对肾虚尿频,水肿气喘,尤其是儿童低热尿床有独特的辅料作用。除此以外,茶树菇还可以对改善慢性肠胃炎,慢性肾炎,慢性膀胱炎,前列腺炎等症状起到调理的作用。

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