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勤劳镇栽培黑木耳致富

花仙子

  庆安县勤劳镇引导农民栽培黑木耳,使食用菌成了农民致富的“快捷键”。

  勤劳镇把黑木耳栽培作为农民致富奔小康的重要举措来抓,通过电视、标语及各种会议等多种开式,广泛宣传黑木耳养植知识,并举办食用菌技术培训班,共培训500多人,有力地推动了黑木耳养植业的快速发展。针对一些业户缺少资金、物资、场地的实际,这个镇确立帮扶对象,给予扶持。

  黑木耳色泽黑褐,质地呈胶质状透明,薄而有弹性,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,其营养价值高。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。

  木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有9个种,黑龙江拥有现有的全部8个品种,云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在四川大巴山、四川青川、大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。

  去年,由大户吕继平牵头,成立了勤兴村食用菌种植党群合作社,统一给社员提供菌种,免费提供栽培技术,社员利用自家的庭院栽培,成菌后由吕继平负责回收销售,形成了产业链条。使业户从各自为战走向了联合发展之路。经过一年的发展,合作社已由当初的28户发展到57户,栽培食用菌达30万袋,黑木耳长势良好,预计可实现收入54万元。

  木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

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