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什么颜色的灵芝好?

花奴

  灵芝是一种珍贵的药材,是做药膳的上等材料,它的味道比较苦,灵芝的价格也是比较贵的,目前人工种植灵芝在市场上是非常多的,那么该怎样挑选灵芝呢?什么颜色的灵芝最好呢?带着这些问题跟小编一起去看看吧。

  不同颜色的功效是不一样的,黑色的,灵芝的柄长在中间的最好,长在边边的次之,碗口大以上的入药。很多年前红灵芝是不入药的,但现在黑灵芝越来越少,红灵芝就也将就入药了,黑灵芝的价格约300元一公斤,红灵芝就50一公斤,以上说的是野生的,家种的价减半。

  灵芝的分布十分广泛,以林中生长的为佳,其药效较好,也有人工大棚种植,主要生长在较湿润的地方,其主要产地位于东北长白山区域,浙江、福建的武夷山区域,安徽一带大别山区域以及山东区域。灵芝无论是在药用价值,还是食用价值上,都具有非常广泛应用范围,近年来很多企业不断深入的对灵芝进行研究和开发,促进灵芝产业的迅速发展,许多灵芝制品为人们提供更健康的生活。

  俗话说“良药苦口”,越是苦的其药效才会越显著,野生灵芝的味道是苦的,而且很苦,其中紫灵芝的苦味稍淡一点;而在人工灵芝中却有"甜灵芝"此品种。“物以稀为贵”,野生灵芝的资源日渐紧缺,以其大小,年龄,药效,品种的不同而有相应的价值,而由于人工灵芝可以批量化种植,所以价格较为便宜。

  灵芝是一种滋阴壮阳、扶正培本的珍贵药材,中医认为,灵芝性平味甘,自古以来灵芝就被认为是一种起死回生的灵丹妙药。灵芝中含有很多营养成分,如灵芝多糖、灵芝纤维素、灵芝酸、灵芝碱等。灵芝作为一种补品,特别适合高血压、高血脂、动脉粥样硬化的这类人群服用。

  虽然灵芝是好的滋补食材,也是对我们的身体有着不错保健功效的滋补养生品,但是一定要注意,要少量吃,长期吃,一下子吃多了会导致出现副作用的,比如晕眩等,医生建议如果灵芝内服或泡酒最好控制在2至3g,每天三次。灵芝虽然滋补,但也不是完全没有副作用的,所以大家在食用灵芝的时候需要特别注意。

灵芝,何琳陈坤