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孕妇可以吃草菇吗?吃草菇有哪些好处?

花君

  草菇是夏季比较受欢迎的一类食用菌,其肉质脆嫩,蛋白质含量也比一般的蔬菜高出几倍,营养价值非常高,适合很多人食用,那么对于孕妇来说,可以吃草菇吗?

  孕妇能吃草菇。草菇具有益肝,和胃,补肾,养颜护肤,通血的功效。孕妇食用对自身和胎儿的健康都是十分有益的。草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃。产妇食用对产后恢复很有帮助。

  研究表明草菇的有效成分能够增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,进而使机体抵御各种疾病的免疫力得以提高。孕妇食用可以增强机体免疫力,提高抗病能力。草菇中含有一种对降低血压有明显效果的酪氨酸酶。孕妇食用可以有效预防妊高症。

  草菇里含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维以及木质素,有利于保持肠内水分平衡,还可以吸收多余的胆固醇和糖分,之后将其排出体外,十分有助于预防便秘、肠癌、糖尿病、动脉硬化等疾病。

  孕妇怎么吃草菇?

  草菇西兰花

  准备材料:西兰花200g、草菇120g、油适量、盐适量、蚝油适量。

  做法:

  1、西兰花洗净辦成小块,草菇切块,把西兰花用开水焯一下盛出。

  2、起油锅煸炒草菇,放入西兰花煸炒,放盐放蚝油翻炒一会即可。

  草菇鸡汤

  材料:鸡腿肉一个、草菇适量、口蘑适量、盐适量、香菜适量、味精适量

  1、把鲜草菇和口蘑切片备用。鸡腿肉去骨切成薄片;

  2、锅里放水烧开,放入鸡肉和两片姜再次煮开;

  3、放入蘑菇片,煮5分钟后放盐、味精、香菜调味即可。

  那些人不适合吃草菇?

  草菇性寒,所以不适合脾胃虚寒的人食用,而且在烹制草菇之前,不应该过长时间地浸泡它。一般的人群都比较适宜食用草菇,尤其是糖尿病人,一些营养不良和体质虚弱的人都可以适当多吃草菇,有慢性胃炎的人吃草菇也是对身体有条理作用的,因此,除了体寒之人,其他人都是适合吃草菇的。

  希望小编的分享可以帮助到大家哦,孕妇吃草菇有很多好处,但是也要注意的禁忌哦。

草菇,我和大佬的365天中文翻译版