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竹荪有哪些独特之处?

花君

  竹荪又名竹笙、竹参等,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,很多人都对竹荪不太了解,今天就让小编为大家介绍一下这个“菌中仙子”吧,看看它到底有哪些独特之处。

  竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形,具三层包被,外包被薄,光滑,灰白色或淡褐红色。中层胶质。内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开,菌柄将菌盖顶出,柄中空,高15-20公分,白色,外表由海绵状小孔组成。包被遣留于柄下部形成菌托。菌盖生于柄顶端呈钟形,盖表凹凸不平呈网格,凹部分密布担孢子。盖下有白色网状菌幕,下垂如裙,长达8公分以上。孢子光滑,透明,椭圆形,3~3.5×1.5~2微米。

  竹荪基部菌索与竹鞭和枯死竹根相连,长裙竹荪多产于高温高湿地区,而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。当孢子萌发形成菌丝,通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养,进入生殖生长阶段,菌丝体形成无数菌索,在其前端膨大发育成纽结状原基,在适宜条件下,经过-个多月生长,原基形成菌蕾,状如鸡蛋。当菌蕾顶端凸起如桃形时,多在晴天的早晨由凸起部分开裂,先露出菌盖,菌柄相继延伸,到中午柄长到-定高度时即停止伸长,菌裙渐渐由盖内向下展开,空气相对湿度为95%时,菌裙生长正常,温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。下午4~5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶,滴向地面,同时整个子实体萎缩倒下。

  竹荪秋季生长在潮湿竹林地,色彩艳丽、具有菌裙,分长裙竹荪和短裙竹荪。主要分布于中国的福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地,其中以福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县最为闻名。

  竹荪吃了有什么功效

  1、竹荪属于生理碱性食品,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,有降低高血压、降低体内胆固醇、减少腹壁脂肪贮存的作用。

  2、将竹荪和糯米一同泡水喝,用以治疗伤症、病弱和咳嗽,并有止痛、补气的作用,竹荪还可用于治痢疾、细菌性肠炎以及白血病等。

  3、竹荪所含的多糖是具有高活性的大分子物质,在抗肿瘤、抗凝血、抗炎症、刺激免疫以及降血糖方面都有一定的疗效,对艾滋病也有抑制作用。

  4、中医理论认为,竹荪性凉,味甘微苦;入肺、胃经;可补气养阴,润肺止咳,清热利湿。主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症,也可用于肿瘤的辅助食疗。

  竹荪不仅外表美丽,而且内外的营养价值也是非常丰富,大家一定要去认识一下它哦。

竹荪,我的青梅竹马是消防员