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杏鲍菇能和南瓜一起吃吗?杏鲍菇的食用禁忌有哪些?

花奴

  杏鲍菇因为味道有淡淡的杏仁香味,口感质地如同鲍鱼,所以起名杏鲍菇,杏鲍菇营养丰富,能降血脂,促进肠胃消化,那么杏鲍菇能和南瓜一起吃吗?

  杏鲍菇能和南瓜一起吃吗?

  南瓜和蘑菇是可以一起吃的,这两种食物的营养都很丰富,都可以为人体带来很多的好处。杏鲍菇味道鲜美,鲜嫩可口,是营养丰富、美味珍稀的食用菌之一。杏鲍菇富含人体所需的多种营养元素,多多食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,还可以预防癌症等。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。

  杏鲍菇不能和什么一起吃?

  杏鲍菇不能和鹌鹑蛋、鹌鹑肉、驴肉、田螺等食物一起吃。

  杏鲍菇+鹌鹑蛋:杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。

  杏鲍菇+鹌鹑肉:杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。

  杏鲍菇+驴肉:驴肉里面含有非常多的动物胶,而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素,虽然它们营养很高,但是碰到一起的话就容易导致中毒。

  杏鲍菇+田螺:会导致中毒,杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分,这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应,会导致中毒现象。

  杏鲍菇干品含蛋白质21.44%,脂肪1.88%,还原糖2.17%,总糖36.78%,甘露醇2.27%,游离氨基酸2.36%,总碳水化合物57.35%,水溶性成分66.9%,灰分7.83%,水分11.56%。与香菇、银耳和黑木耳干品相比,杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高,甘露醇、游离氨基酸含量也丰富,而脂肪含量和总糖含量较低,特别适合老年人食用。杏鲍菇含有17种氨基酸(色氨酸未测),其中7种是人体必需氨基酸,占氨基酸总量的42%以上。由此可见经常吃杏鲍菇能为人体提供许多的营养物质。

  杏鲍菇的饮食搭配非常多,但是也要注意它的食用禁忌哦。

杏鲍菇,漕榴社区