说起牛油果估计大多数人都知道它的大名，不仅仅是在国内，全世界的人都知道它是当下热度比较高的水果。不仅仅是在西餐当中可以见到它的身影，渐渐地在国人的食谱里它的身影也是随处可见。估计跟多人只是听过，但是却没有尝过它的味道，今天我们就来说说它究竟是什么样的一种美味。

牛油果的味道

1.直接食用味道独特

对于很多中国人来说，平时吃惯了甜美多汁的水果，第一次吃牛油果的话可能并不会很习惯。因为它并不是那种清脆可口并且汁多味美的口感，它的果肉很柔软，吃起来像乳酪一样，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气，没吃惯的人会觉得有类似脂肪的油腻感而接受不了。

对于比较喜欢这种味道的人来说会觉得它味道很独特。直接涂在面包上或者是在牛油果果肉上面涂抹上蛋黄酱是很多人喜欢的吃法。

2.做法得当味道更可口

对于不能接受生牛油果味道的人来说，最好的方法就是将它做成奶昔，或者是用它来搭配水果沙拉，也可以将它放进烤箱中烤一下，这样牛油果的香味就会更浓郁，软软的果肉，闻起来有一股蛋黄的香味，越吃越好吃。

人们喜爱牛油果不仅仅因为它的味道独特，它里面富含大量的营养也是它出名的原因之一。因此经常食用牛油果有非常多的好处。

吃牛油果对人体的好处

1. 美容护肤

牛油果中所含的丰富维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、抗衰老

牛油果中含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

看着诱人可口的牛油果，对于有些人来说它的味道可并不像看起来那么让人舒适。牛油果味道独特，假若你是第一次吃它，接受不了它独特的口味是很正常的，但是到第二次第三次就会越来越喜欢上它浓郁丝滑的口感。而且上面也提到了吃牛油果对于美容养颜、延缓衰老很有效果，知道了这些，你有没有重新爱上它?