杨桃，又称五敛子、洋桃，是盛产于热带亚热带的水果。果皮呈淡绿色，有时带暗红色，果肉横切呈五角星的形状，十分有趣。杨桃酸甜多汁，营养丰富，为大众喜爱，其果肉形状尤其受到小朋友的喜爱。那么食用杨桃有什么功效和作用禁忌呢?小编查阅资料，为大家整理了一份杨桃食用指南。

杨桃的功效

补充营养

杨桃富含糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，可补充身体营养，增强身体的抗病能力。

促进消化

杨桃中含有大量苹果酸、草酸、柠檬酸等，有助于提高胃液的酸度，促进食物消化。

清热利咽

杨桃中含有大量的挥发性成分以及丰富的维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素。切片沾盐吃，可改善声音嘶哑与咽喉疼痛，可消除炎症。榨汁喝则改善口腔溃烂、口角炎，还具有防治风火牙痛，止咳化痰、保护气管等功效。

利便止渴解酒毒

杨桃中果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

保护肝脏降低血脂血糖

杨桃能有效减少人体对脂肪的吸收，因此有降低血脂、胆固醇的作用，对动脉硬化、高血压等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

消除疲劳感

适量吃一些杨桃可以有效消除疲劳感。

美容养颜

杨桃含有大量果酸，能够有效抑制皮肤中黑色素的沉淀，去除或淡化色斑，让肌肤锁住水分，水润并有光泽。

润肠通便

杨桃中含大量纤维质和酸素，有助肠胃蠕动，便秘患者建议适量食用杨桃。

杨桃的作用禁忌

1、杨桃性寒凉，脾胃虚寒、便泄者应少食。

2、牙齿对酸过敏且有龋齿者应少食，食用过后应即使漱口。

3、虽然杨桃有降血脂血糖的功能，但患者如若肾脏功能不好，建议不要食用。

4、不与高蛋白食物同吃，如乳酪、海鲜、牛奶等。会造成胃中食物凝固，腹泻不止。

杨桃作为水果，一般以生食为主，那么它还有什么食用方法呢?今天，就让小编来为您介绍一道使用了杨桃的佳肴的制作方法。

海星杨桃瘦肉汤的制作方法

准备食材

两只海星，两个杨桃，适量的南北杏、红枣、枸杞子、姜、盐

制作步骤

1、将海星刷洗干净，并浸泡一会儿。

2、将杨桃与瘦肉切大块。

3、将所有材料入锅并加水烧开。

4、文火炖两小时，根据自身口味加盐调味。

是不是很简单呢?读者们学会了吗?这道佳肴是个不错的食疗汤水，对慢性咽炎有一定功效。

看了文章之后，是不是更了解杨桃这种水果了呢?小编介绍的海星杨桃瘦肉汤的制作方法是不是学会了呢?快去尝试一下把!希望对您有所帮助!