“洞庭贡橘拣宜精，太守勤王请自行。珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。”金橘从古时就得到了人们的宠爱，不仅因为它圆圆的像珠子一般，颜色呈朱丹色，十分的引人垂涎，更因为其具有诸多意想不到的好处。小小的金橘极富营养，金橘与冰糖又会碰撞出什么火花呢?下面让我们一起了解一下金橘熬冰糖的好处吧!

金橘的保健功能：

1、美容护肤：金橘可预防色素沉淀、使皮肤保持有光泽与弹性、减慢衰老的速度、避免肌肤松弛长皱纹。

2、开胃生津：金橘富含大量维生素A和C，直接食用酸涩，而后感清甜，略有芳香感;

3、预防慢性病：金橘能够维护心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。

冰糖的保健功能：

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;滋润咽喉，缓解口渴;预防呼吸道感染，使肺部得到滋润;清热解毒，增进身体健康;更容易控制血压，并扩张毛细血管，降低血液粘稠度。

金橘熬冰糖的好处：

冰糖与金橘搭配止咳效果非常不错!不过要注意金橘冰糖水并不适合所有的咳嗽，金橘冰糖适合寒性咳嗽。

当然，金橘熬冰糖的食用要适量，所谓是药三分毒呢!

金橘熬冰糖又好喝又有益，你是不是已经心动了呢?现在让我来告诉你金橘熬冰糖的做法吧!

1、先准备1000克金橘，3碗清水，400克冰糖;

2、清洗金橘，再放入盐水中，泡约10分钟;

3、去叶、梗、籽，并在金橘顶端划个十字口;

4、在锅中加入清水与冰糖，慢慢熬煮，等冰糖由固态变为液态后，再将金橘放入锅中;

5、转小火慢慢熬制至粘稠状后装盘即可，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

以上就是金橘熬冰糖的功效啦，希望能帮助到有需要的朋友!