成熟的沙果红色或是黄色，亦或是红黄相间，肉眼上看上去极似小苹果，而沙果与苹果相似也不是没有原因的，沙果与苹果同为蔷薇科苹果属的植物，所以不是近亲，也是远戚，两者相似还是有理由的。虽然两者外形相似，但是尝起来会发现里面内容却大不相同哦，小编今天为大家介绍一下沙果与苹果极其不同的一面——沙果的口感。

沙果的口感：

一、生食沙果的口感

沙果主要是作为水果生食，而直接生食的味道会有些像苹果的味道，但是沙果是比较偏酸甜，而苹果是偏甜而脆的。

沙果果味酸涩，因此也具有良好的摄精、止泻痢的作用。

此外，沙果的水分含量极其丰富，每100克的果肉就含有82克的水分，并且因为沙果还具有有机酸，维生素含量也极其丰富，食用之后具有生津止渴的功效。

二、沙果果酿的口感

沙果除了直接生食之外还可以做成果酿、果脯、果酱等等，而沙果的果酿又是什么口感呢?

想知道沙果的果酿是什么口感，我们首先要确定的是你的辅助材料都有些什么。

比如小编介绍的这种，用李子、柠檬、葡萄、沙果一起制作的果酿，其味道酸酸甜甜，口感丰满而醇厚，味醇入心，实在是让人回味无穷。

沙果果酿不仅仅是味道口感诱人，其营养价值也是极高的，它含有丰富的β-胡萝卜素啊、叶酸、维生素等成分，可以促进肠胃的消化，加速体内废弃物的排泄，从而达到养颜美肤的作用。

三、沙果果汤的口感

可能还有许多小伙伴还不知道沙果原来还可以煮汤，沙果汤的营养价值也是非常丰富的哦，煮熟的沙果并不会丢失其原有的营养成分及味道，依旧是营养与美味并存的好沙果!

但是，煮熟的沙果加上了冰糖的调和会更加鲜甜，口感更加延绵、香滑。

除此之外，如果煮的好的沙果汤，颜值是甚高的，让人垂涎欲滴哦!

小编对于沙果与苹果大有不同的口感就介绍到这里了，读完此文，沙果的内在口感你了解了吗?下次遇到沙果和苹果，可就不要再傻傻分不清楚了哦!