哈密瓜素有“瓜中之王”的美称，是新疆特产，中国国家地理标志产品，深受大众喜爱。它风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，有的含有浓郁的奶油味，有的具有柠檬的香气。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富。那么哈密瓜具体有什么功效与作用呢?下面就让我们一起来看一下吧。

哈密瓜的功效与作用

一、补充营养：

哈密瓜富含丰富的维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。所以吃哈密瓜可以补充水溶性维生素和人体必需的微量元素，有利于保持身体的正常新陈代谢，让身体的营养更加充分。不过哈密瓜含糖较高，糖尿病人应注意食用分量。

二、预防冠心病：

哈密瓜所含的微量元素中，钾是最高的，它可以保持正常的心率和血压，能够有效的预防冠心病，同时还能防止肌肉痉挛。

三、生津解渴：

哈密瓜含有大量的碳水化合物且水分充沛，在炎热的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。

四、预防贫血：

每100克瓜肉中含有1毫克铁，能促进人体的造血功能和发育。因此常吃哈密瓜可以起到生血的作用，贫血的患者可以通过吃哈密瓜补充铁元素。

五、美容养颜：

维生素A对维持坚韧皮肤有帮助，哈密瓜拥有丰富的抗氧化剂，能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力，减少并且抑制黑色素的形成，具有提亮肤色，抗衰老的功效。

六、护眼：

哈密瓜富含的维生素A可以改善视力，减少患白内障的风险。

如何挑选成熟的哈密瓜

绿色及麻色的哈密瓜头部顶端为白色，黄色哈密瓜的瓜皮顶端颜色辩存鲜黄色，瓜皮顶端轻轻按下去有点微软说明成熟度比较适中。当哈密瓜果脐部位散发出浓烈的香味时，说明成熟了。挑瓜时，观察瓜节位上的卷须是否明显枯黄，若是则代表成熟了。还有一个最有效的挑选方法是观察瓜皮上是否有疤痕，疤痕越老的瓜则越甜。

挑选合适的哈密瓜后，要注意小心轻拿轻放，不要碰伤瓜皮，否则很容易腐坏变质，无法储藏。