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杏鲍菇菇的做法大全家常 杏鲍菇怎么做好吃

花仙子

杏鲍菇味道鲜美,口感肥美厚实,因为杏鲍菇吃起来像肉并且低能量,所以广大读者都非常喜欢杏鲍菇。那么我们日常生活中都有哪些杏鲍菇菜肴呢?今天小班就为大家来盘点一下。

  酱汁杏鲍菇,一道味道丰富的美味菜肴

  原料:

  生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、淀粉1勺、杏鲍菇适量(粗的)、蒜适量、葱适量、盐适量

  操作步骤:

  1.杏鲍菇切厚片(我的有点薄)

  2.改刀(为了入味儿)

  3.调酱汁(可加盐可不加盐)①半碗水②三勺生抽③一勺老抽④一勺蚝油⑤一勺糖⑥一勺淀粉

  4.平锅加油,下锅炸

  5.炸至两面金黄即可出锅

  6.用余油翻炒蒜和葱(油没有的话加一点点)

  7.先倒入酱汁(倒前再搅拌一次,不然有沉淀)再放入杏鲍菇收汁

  8.等一两分钟即可出锅

  原汁原味的香煎杏鲍菇

  原料:

  杏鲍菇2个、生抽1勺、蒜3颗、小辣椒4个、淀粉少许、盐少许、葱花少许、花椒几粒

  操作步骤:

  1.材料,杏鲍菇大的一个即可,小的两个。小半碗清水,加入少许盐和生抽和适量淀粉搅拌均匀备用。

  2.杏鲍菇洗干净,切成稍微厚一点的片,再改刀相互交错切,不要切穿即可(只切一面)

  3.蒜,辣椒切末。

  4.平底锅烧热,放入适量食用油,在放入杏鲍菇片。

  5.煎至两面金黄,放入蒜,辣椒末炒香。

  6.围锅边倒入事先调好的料汁儿。轻轻晃动锅,让上面沾满汁。关火沙撒葱花儿即可。

  7.真的有一种在吃鸡肉的感觉。

  8.特别嫩滑,配上啤酒美味宵夜。

  可以宫爆的杏鲍菇

  原料:

  杏鲍菇300g、花生米100g、玉米油1汤匙、盐适量、豆瓣酱适量、青蒜苗2根、干辣椒5个、花椒适量

  操作步骤:

  1.冷锅冷油花生米小锅炸好备用。

  2.杏鲍菇切丁,青蒜苗、干辣椒切段,锅中油热后加花椒和辣椒炒香。

  3.再加杏鲍菇炒熟。

  4.最后倒入花生米,加盐、豆瓣酱和青蒜苗即可

  以上就是小编为各位读者带来的各种家常杏鲍菇做法,有兴趣的各位朋友在空余的时间里可以尝试做一下杏鲍菇,欢迎大家和我们讨论厨艺。

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