黑皮鸡枞肉质鲜嫩，口感独特，作为食品药品皆可，因为富含丰富的氨基酸、维生素和醇类，备受人们的关注。为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。今天小编就为大家带来几道常见的黑皮鸡枞的家常菜。

　　简单却不简约的做法

　　原料：

　　葱、姜、蒜适量、黑皮鸡枞200g、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、淀粉少量

　　具体步骤：

　　1.将主角黑皮鸡枞简单清洗。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　2.将清洗后的黑皮鸡枞对半切开。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　3.第三步，将切半儿的黑皮鸡枞焯水。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　4.焯水后的蘑菇盛出备用，焯蘑菇的水要留下来备用哦。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　5.葱姜蒜备齐（形状随意）极简美味黑皮鸡枞的做法

　　6.热锅凉油，葱姜蒜爆香。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　7.下入焯水后的黑皮鸡枞。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　8.反复翻炒。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　9.下入生抽及蒸鱼豉油调味。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　10.再将焯蘑菇的水放入，适量即可，再放入食盐调味。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　11.再用少量焯蘑菇的水与适量淀粉混合成芡汁。极简美味黑皮鸡枞的做法

　　12.将调好的芡汁放入锅内，勾芡后出锅。

　　味道鲜美的蚝油秋葵黑皮鸡枞菌

　　原料：

　　1.鲜黑皮鸡枞菌适量、秋葵适量、大蒜适量、干辣椒适量

　　2.具体步骤：

　　3.鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

　　4.秋葵斜刀切块放入盘中备用有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

　　5.调汁：蚝油、酱油、食盐，水，搅拌均匀有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

　　6.起锅热油，爆香蒜末，撒入干辣椒煸炒有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

　　7.依次放入黑皮鸡枞菌、秋葵进行翻炒有家鲜厨房：蚝油秋葵黑皮鸡枞菌的做法

　　8.倒入调汁，翻炒收汁出锅

　　好了，大家在看了小编给大家带来的黑皮鸡枞的做法时候有没有跃跃欲试的感觉呢？如果有那就行动起来吧！

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