众所周知，孕妇的饮食是要十分注意的，有很多食材都不宜吃。鸡蛋跟金针菇一起煮是由金针菇和鸡蛋为主要食材一起做成的一道非常美味佳肴，是人们的家常菜肴，那么如果家里有孕妇可以吃这道菜吗？小编现在就来给您解答
答：可以
金针菇和鸡蛋都是非常营养的食材，孕妇吃不会有什么影响，是可以吃的，怀孕期间需要多补充营养，孕妇吃鸡蛋煮金针菇也有很多好处。
鸡蛋和金针菇一起煮的做法
食材：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣)
调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙)
操作步骤：
1.蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水2.鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。
4.然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。
5.添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。
6.炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。
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