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草菇如何清洗,草菇如何保存

花帝

草菇有好几种名称,很多地方的人喜欢称之为兰花菇,这种食用菌的形状是圆形的,外观比较漂亮,今天我们就来说说草菇的清洗方法和保存方法吧。

  草菇的菌丝无色透明,细胞长度不一,46~400μm,平均217μm,宽6~18μm,平均10μm,被隔膜分隔为多细胞菌丝,不断分枝蔓延,互相交织形成疏松网状菌丝体。细胞

  壁厚薄不一,含有多个核,无孢脐,贮藏许多养分,呈休眠状态,可抵抗干旱、低温等不良环境,待到适宜条件下,在细胞壁较薄的地方突起,形成芽管,由此产生的菌丝可发育成正常子实体。

  草菇怎么清洗?

  买回的蘑菇上面、怎么那么不干净,镶嵌的泥土颗粒很醒目

  准备一个白洁布(蘑菇比较干净的用白洁布,一般都可以清洗干净)

  当然,还可以用老丝瓜瓜络(老丝瓜瓜络较硬,但清洗的效果很好)

  清水内加一勺盐,将蘑菇放入浸泡五分钟

  浸泡后的蘑菇,用白洁布或丝瓜瓜络,一个一个分别擦洗干净,

  再用清水,将擦洗过的蘑菇,清洗干净,看看现在的蘑菇很洁白了

  草菇怎么保存

  买回家的最好现买现吃,这样吃起来营养丰富,有利于健康。如果一顿吃不完,那只好保存。保存的方法有:

  1,刚买的草菇如果放到冰箱冷藏室内,会使草菇很快就烂了。因为草菇属于高温食用菌。

  2,刚买的鲜草菇,可以在14~16℃的条件下存放1~2天。

  3,刚买的鲜草菇,如果想要保存更长一些时间的话,只能用淡盐水的保存方法即:

  ①,把鲜草菇去根、洗净。

  ②,锅里倒入自来水烧开后,把洗净的放进锅内,再放一点盐,再等水烧开2—3分钟后关火捞出草菇,待草菇降温后即可放入冰箱冷藏室,即可保存3----5天左右。

  今天给大家介绍的草菇的清洗方法可是十分实用的呢,可以帮助大家把草菇洗得更干净哦。

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