不同的物质重量是不同的。

高筋面粉：１ｃｕｐ=１２０克；

低筋面粉：１ｃｕｐ＝１００克；

奶粉：１ｃｕｐ＝１００克；

玉米粉：１ｃｕｐ＝１３０克；

细砂糖：１ｃｕｐ＝１８０－２００克；

粗砂糖：１ｃｕｐ＝２００－２２０克；

黄油或人造黄油：１ｃｕｐ＝２２７克；

瓜子仁：１ｃｕｐ＝１１０克；

可可粉：１ｃｕｐ＝１２５克；

松子仁：１ｃｕｐ＝１５０克。