相信大多数的人和小编一样，只听说过沙果的大名，可对于沙果的样子、口味、价值等等一概不知，甚至因为名字的相似，还傻傻分不清楚苹果与沙果，那么沙果到底是什么呢?是可以食用的可口果子还是不可食用的酸涩植物呢?接下来就跟随小编一起揭开沙果神秘的面纱吧!

沙果是什么

别称

沙果又名花红，在北方称沙果，在南方又称林檎，是苹果的一种。

样子

沙果小巧玲珑，色泽艳丽，红色中微微带着黄与绿，不可谓不好看。

种植地

沙果是我国特有的一种植物。沙果的种植地是我国的华北、西北及长江南北各省，普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带。

口味

沙果不仅外表艳丽美观，而且口味极佳。肉质绵软香郁，清脆爽口，有苹果的沙脆感又不失自己的独特风味。此外，沙果可以选择生食，也可以做成果酿、切成片或条晒成果干或者制成果酱、果脯等家中小食。

营养价值

沙果中的营养成分非常丰富。沙果中除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素之外，还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质和微量元素。这些营养成分在大家食用沙果时对人体自然是有意的。

食疗作用

沙果具有生津止渴、涩精止痢、驱虫杀虫与泻火明目的作用。

想必大家已经了解了沙果是一种口味上佳的果子了，沙果既可以直接生食，也可以做成果酿或是果干，味道更好。那下面我们就一起了解一下沙果酿的制作过程吧!

沙果酿的制作方法

材料

李子3颗，葡萄200克，沙果2个，柠檬1/4颗。

制作方法

把李子用清水清洗干净并且去核，切成四块;把柠檬肉切成大小均匀的小块;把葡萄逐一洗净;把沙果用清水清洗干净并且去核，切成小块。接下来将以上材料同时放入果汁机中打成纯汁。 然后可以把果汁放入冰柜中冷藏，等待一会儿便可饮用了。

营养价值

沙果酿中含有丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素等营养成分，能有效地促进肠胃蠕动消化，同时加速体内废弃物的排泄，可以起到护肤养颜的功效。

最后，沙果虽然味道甜美且营养价值高，但是小编还是要提醒一下大家，沙果也不是适宜所有人食用的、不能过量食用。眼目青芒、体内有蛔虫的幼儿应该少吃沙果，脾弱气虚的人则最好不要吃沙果。