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地里长的100种野菜名字

花爷

在我国地里长野菜有很多,比较常见的有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等100种野菜名字,它们对环境的适应能力都很强,像蕨菜、荠菜等野菜还有着很高的药用价值,通常可以适量食用,能够起到不同的功效。

1、棉菜

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棉菜是比较常见的野菜,它全株都分布着白绵毛,对环境的适应能力也极强,它的叶片是匙形或倒披针形的,开出来的花朵是金黄色的,平时可以将其采摘食用。

2、蕨菜

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蕨菜是一种蕨科蕨属的野菜,它在我国分布的比较广泛,特别是在阳光充足的环境下,它全株都是可以食用的,而且还有着很高的药用价值,可以起到补脾益气、预防癌症的功效。

3、荠菜

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通常在地里长的100种野菜名字,荠菜也是比较常见的野菜名字,它是带根全草,每年的春季可以采摘食用,也可以将其清洗干净后晾干食用,能起到凉血止血、清热利尿之功效

4、马齿苋

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马齿苋是一年生草本植物,也可以将其做长命菜,它的生命力极强顽强,在我国南北地区都有分布,特别是田间路边,若是将其适量食用,可以起到不错的清热解毒、利尿通淋等作用。

5、蒲公英

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蒲公英开出来的花朵是球形的,每年大概在4~10月开花,它的枝叶是难得的野菜,平时可以将它的枝叶混合其它食物一起吃,蒲公英可以起到清热解毒、消肿散结的功效。

6、水芹菜

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水芹菜顾名思义,它是生长在水中的野菜,但水量不宜太多,不然会影响水芹菜生长,通常保持3cm左右就可以了,千万不要使土壤干旱,不然也会使水芹菜逐渐失去生机。

7、鱼腥草

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鱼腥草是三白草科植物蕺菜,在阳光的帮助下,它可以生长的良好,通常在夏季时可以采摘,将它的根须清洗干净放在阳光下暴晒,可以泡茶饮用,也可以与其它食物一起吃。

8、侧耳根

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侧耳根也可以叫做蕺菜,在我国四川、云南、贵州等定期分布的比较广泛,它害怕在阳光下暴晒,喜欢生长在温暖潮湿的环境下,而且它的耐寒性极强,在养殖的过程中,不要摆放在有阳光的环境下。

9、猪油花

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猪油花是有着观赏植物,平时可以将其盆栽养殖,它开出来的花朵很大,其实它也可以当做野菜食用,它可以使食物的口感更加鲜美,还能起到不错的清肝明目、降压排毒的作用。

10、山茴香

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山茴香是一种矮小草本植物,它的耐寒性比较强,大多分布在我国辽宁、山东等地区,生长在山峰石缝里,通常在食用山茴香时,它会散发出独特的清新,使其食物的口感更佳。

地里长的100种野菜名字

除了以上10种名称,还有小蓟、大蓟、山药、薤白、沙葱、百合、紫菀、芦根、蒲黄、薄荷、苍术、艾叶、花椒、黄精、葛根、槐花、槐米、商陆、虎杖、辛夷、荏子、桂荏、刺苋、青果、牛草、楚葵、草果、防风、灰藜、灰菜、地榆、茵陈、菊苣、芡实、栀子、姜黄、桔梗、五加皮、五味子、天门冬、牛蒡子、车前子、车前草、火麻仁、木鳖子、小茴香、白茅根、北豆根、康菊紫、大禾子、泥胡菜、青葙子香铃子、香椿子、、鸡心菜、地米菜、决明子、臭根草、臭灵丹、积雪草、委陵菜、地骨皮、益母草、野菊花、剪刀草、石灰菜、拳头菜、猫爪、龙头菜、夏枯草、旋覆花、刺五加、茺蔚子、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、楮实子、鸡头苞、鸡头莲、威灵仙、紫苏子、紫苏叶、苦郎头、紫苏梗、紫花地丁、鼠麴草、覆盆子、王不留行、蒙古韭菜等90种野菜名字。