对于冬虫夏草的吃法也是各式各样，有的人喜欢煮水服用，有的人喜欢煲汤食用，也有的人喜欢磨成粉服用，甚至有的人认为经过高温烹煮的冬虫夏草会损失一些营养，就直接生吃了，那么冬虫夏草能生吃吗？吃冬虫夏草有哪些误区呢？
冬虫夏草能生吃吗？
建议冬虫夏草最好不要生吃。冬虫夏草是一种比较特别的中药，它是由虫草菌和蝠蛾幼虫构成的复合体，生存环境比较复杂，生的冬虫夏草中含有寄生虫和真菌孢子，如果是在正规的医院或药店购买的冬虫夏草，经过了专业严格的消毒杀菌处理的话，就可以生吃，如果是自行在其他地方购买的话，建议最好不要生吃。
虫草不宜生吃一是成长条件复杂，不便清洗；二是不良商贩为了增加利润会在虫草上做手脚，例如将重金属插进虫草内部，或者在表面撒上金属粉末，增加虫草的重量，获取加倍的利润，而这样虫草吃了后对身体的损伤是比较大的，有重金属超标和致癌的风险。
生吃冬虫夏草如果是少量服用的话，可能不会造成什么影响；如果是已经长期或大量服用的话，可能会导致寄生虫或真菌孢子残留体内，引起肠胃不适、腹痛等症状，影响人体健康，如果出现不适反应，建议立即送医就诊，以免导致不适症状加重或引起更严重的后果。
吃冬虫夏草有哪些误区？
误区一、服用量不够，滋补作用有限
冬虫夏草的价格还是比较贵的，许多人便省着吃，可是会导致量不够而白吃冬虫夏草，每天最少应该服用三克，服用6到9克的效果是最好的，省着点吃是一种浪费，没有任何效果，大家一定要注意了。
误区二、服用时间不够，达不到药效
冬虫夏草可入中药中药调理，需要长时间的持续过程，冬虫夏草需要在体内积累一定的量，才能够达到治疗功效，所以如果服用时间不够的话，是达不到药效的，这一点大家也需要注意一下。
误区三、服用已经变质的冬虫夏草
冬虫夏草当中发挥药用的都是有效活性，可是这些活性成分都容易被霉菌等侵蚀，变质的冬虫夏草已经失去任何的营养价值，如果食用的话，还可能会对身体造成不良的影响。
总而言之，在服用冬虫夏草的时候，一定要按时按量，并且按质的服用，否则药效是没有任何用处的，这一点大家一定要注意了，在购买冬虫夏草的时候，大家也不要贪图便宜而去购买一些变质的产品，否则对身体的健康不会有任何好处，而且还会损害到我们人体的健康。建议大家购买冬虫夏草一定要到正规的药店或者商家那里购买，以免买到劣质的冬虫夏草对人体有害。
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