鸡枞菌的价格每斤在65至80元左右。鸡枞菌通常都是在7月至8月中旬时大量上市，这些鸡枞菌多为野生，因此价格也颇为不菲，不过不同的地区价格也不一样，那么鸡枞菌价格多少一斤呢？接下来我们就一起来看一看吧！
一般鸡枞菌价格都比较高，在四川地区，价格在65-80元一斤左右，在双乳峰边上的珉谷镇顶肖村三三两两的乡亲和小孩用竹篮装着野生菌在公路边卖，那些新鲜的鸡枞菌散发着一阵阵独特的馨香和泥土的味道。今年菌子上市以来，价格比去年同期要贵1倍多，鸡枞菌160元一斤、就连以往市民餐桌上常见到的牛肝菌、青头菌都卖到了50元一斤。据了解，珉谷镇顶肖村出的鸡枞菌是黔西南州最好的野生菌，按往年情况，7月至8月中旬是贞丰雨量充沛，到那时大量的野生菌将会破土而出，几十种野生菌可供市民享用。外县的客人都会到这里来收购菌子，对于当地农户而言，每逢出菌季纷纷上山采摘拿到乡镇集市或县城出售，采集、销售野生食用菌已成为许多农民脱贫致富的重要来源。
1、我国多个省都有鸡枞菌分布，但是云南的鸡枞产量大、分布广、品质佳，在全省大部分地区都有分布。
2、鸡枞可以制作多种名菜，新鲜的鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间，常年均可食用。
3、鸡枞的生产季为每年的六至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。
4、鸡枞营养丰富，据分析，在100克干鸡纵中，含蛋白质28.8克、碳火化合物42.7克、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。
5、一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。
三、如何选购鸡枞菌
由于鸡枞菌价格不菲，因此人们对其选购也是非常有讲究的，那么究竟如何选购呢?鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，子实体中等至大型。，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色，较厚。在选购时，以身干、肉厚、无杂质的为优。
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