干巴菌是一种非常受欢迎的食用菌，但是很多新闻报道说食用干巴菌中毒了，那么这到底是什么原因呢?如果中毒的话该怎么办呢?下面我们就一起去了解一下吧。
干巴菌中毒怎么办?
如果吃过干巴菌有中毒现象的话，建议注意休息，多饮用温开水。有灵芝的话泡水喝，最主要的看程度的深浅。一般的话这样就行，还深一点的话喝肥皂水让他吐出来。和一般中毒的方法差不多，如果严重请及时就医。
干巴菌有毒吗?
干巴菌营养丰富，有着很多的碳水化合物，蛋白质，脂肪，还有许多微量元素以及人体不能合成的氨基酸。在减肥、美容、保健这些方面也有效果，深受消费者喜爱。所以干巴菌它不但无毒，而且还有很高的养生价值。
吃干巴菌为何会中毒?
1、可能是食用了腐烂或者变质的干巴菌而引起的食物中毒。
2、烹饪过程不当。或者加了哪些相克食物而引起的。
3、吃过干巴菌后饮酒也极有可能引起食物中毒。
干巴菌怎么吃才好?
清炒干巴菌
原料：干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克等。然后开始制作，
具体步骤：
1、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用。
2、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用。
3、锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味，然后放入干巴菌炒匀，出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可。
生活中这些问题都是极有可能碰到的，所以大家在食用过程中要特别注意。如果生活中发生什么意外，大家一定要冷静处理，不要慌张。
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