鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡纵。接下来我们具体看一看鸡枞的生长环境究竟是怎样的？
鸡枞的简介
鸡枞菌，又名蚁枞，是食用菌中的珍品之一。鸡枞菌主要产于我国云南地带。因鸡枞菌内部纤维结构，色泽状似鸡肉，加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。
1、鸡枞菌与白蚁营共生生活。在自然条件下鸡?菌与白蚁营共生生活,与之共生的白蚁是大白蚁亚科的某些种，比较常见的土栖白蚁有黑翅土白蚁、云南土白蚁、黄翅大白蚁等。
（1）白蚁在建巢中为鸡?菌传播菌种。
（2）白蚁又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。
（3）鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。
2、蚁巢是白蚁与鸡?菌共生理想的生态环境。蚁巢多建于地下20~100厘米处，体积从0.1~1.0立方米不等,有中央大巢和分散的卫星巢,之间有蚁道相互连接。蚁群在蚁巢中会长期繁衍达几年至数十年之久，一蚁巢群白蚁个体可达1,000,000~2×10,000,000个（贺新生，1995）。
（1）蚁巢内有稳定的生态条件，适宜白蚁与鸡纵菌共同生存。
①稳定的温、湿度。
②pH低而稳定。
③高浓度的二氧化碳。
（2）雨季来临是鸡?菌形成子实体的有利条件每年只有当雨季来临时，雨水渗入蚁巢周围的土壤，有利于鸡?菌菌丝体向外生长。
3、蚁巢中的生物群体。白蚁巢中存在着许多微生物种群，除以鸡?菌为主要菌物外，还有细菌、青霉、曲霉等十余种。
1.鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
5.鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。
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