很多人都想给家人做一道菜，简单的炒土豆丝实在是拿不出手，那今天小编就来教大家一道看起来复杂但其实美味又简单的菜，那就是白玉菇炒肉，希望各位认真读下去，做给家人吃啊。

　　白玉菇炒肉

　　用料

　　主料：白玉菇300g

　　调料：食盐适量；酱油适量；调和油适量；柿子椒适量

　　做法

　　1.准备食材

　　2.白玉菇洗净，青椒切丝，肉切丝备用

　　3.把白玉菇焯水（主要是怕白玉菇不易炒熟）

　　4.把焯好的白玉菇捞出沥干

　　5.起锅放油，油温五成热放入肉丝

　　6.翻炒至肉变白，放入大蒜翻炒

　　7.放入青椒，白玉菇翻炒均匀

　　8.然后加盐，放入葱段炒匀

　　9.最后放入少量的酱油调味即可

　　白玉菇价值功效

　　白玉菇属口蘑科，是一种珍稀的食用菌，其必需氨基酸比例合适，含有人体必需的微量元素及维生素，每100g白玉菇含蛋白质3.5g、脂肪0.4g、碳水化合物3.8g、铁1.1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利，同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。

　　做法是不是很简单，白玉菇营养价值也高，家人吃了对身体也十分好。具有提高身体免疫力的功效还有人体所需的氨基酸，建议大家在挑选白玉菇的时候买新鲜的哦。

白玉菇,墨微雨x楚晚宁塞橘子哪一章,白玉菇炒肉窍门；白玉菇营养价值