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宝宝多大可以吃木耳?

花仙子

  黑木耳本身是非常不错的一种菌类,非常适合人类食用,不但可以做菜其实还可以做汤,很多女性都将木耳作为保健食材食用,那么宝宝可以吃木耳吗?

  宝宝可以吃木耳,但是也要适量。宝宝在一周岁之后再吃木耳比较好,木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化,而且木耳还有滑肠的作用,所以宝宝1岁以后再吃木耳最佳。

  宝宝吃木耳的好处有哪些?

  1、保护肠道助消化:木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力,能够有效的清除肠胃中杂质及毒素,有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。

  2、预防宝宝贫血:每100克黑木耳中就含义铁98毫克,是猪肝含铁量的5倍,比菠菜的含铁量足足高出30倍,因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。

  3、增强宝宝免疫力:黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  小宝宝在成长的过程中,可以适当吃些木耳,在制作的过程中最好应该煮的时间长一些,这样可以有效促进食物的消化和吸收。另外,泡发木耳的时候,一定要先把食材表面洗干净,然后使用干净的容器和干净的水来泡。不要给微生物提供更多的营养来源。

  黑木耳滋润,易滑肠,患有慢性腹泻的宝宝应慎食,否则会加重 宝宝的腹泻症状。用热水发干木耳,因水温高,水分扩散、吸附速度快,可缩短 涨发时间。但当水温过高时,黑木耳的果胶物质会经水解形成果胶酸,而失去脆感。同时还可能使食材细胞破裂,无法吸收水分。所以,需用冷水浸泡干木耳,然后切丝食用。泡发后仍然紧 缩在一起的部分不宜吃。黑木耳要煮至熟透,否则可能会留在宝宝的肠胃里,引起胀滞不适。

  看了这么多关于木耳的知识,大家在给宝宝吃木耳的时候一定要多加注意哦,否则可能会造成很严重的后果。

木耳,GSLB