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红菇怎么吃最好?介绍三套红菇最有营养的吃法

花奴

红菇是一种珍稀野生菌,具有较高的营养价值,含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等,是天然营养佳品,人们都喜欢买来吃,那么喜欢吃红菇的你,知道红菇怎么吃最好吗?小编现在就来给您介绍三套红菇最有营养的吃法

红菇怎么吃最好?介绍四套红菇最有营养的吃法

介绍三套红菇最有营养的吃法

吃法一、红菇炖鸡汤


食材:红菇6-8朵,老母鸡1只,红枣5-6个、姜片、枸杞适量。

操作步骤:

1.首先把红菇洗净,温水泡发,注意泡发的水不要倒掉。剪去根蒂部位。

2.接着再把老母鸡宰杀干净,接着斩块,放入锅内加姜翻炒至微黄。

3.接着把鸡肉,姜片,枸杞一起放入锅内炖煮。

4.在汤块好的前10分钟,把红菇放入进锅内,然后继续煮5-8分钟时间。最后根据自己口味,加盐调味即可开吃了。

红菇怎么吃最好?介绍四套红菇最有营养的吃法

吃法二、红菇干贝粥

食材:红菇5朵、干贝20粒、大蜜150克、食盐、食用油、味精。

操作步骤:

1.把红菇泡发好,水可以留着煮粥哦;干贝洗净。

2.大米洗好,放入锅内,加适量的水,再放入红菇、红菇水、干贝,适量的食盐。

3.煮开变粥即可食盐了。食用的时候,大家可以加些香菜或是葱。

红菇怎么吃最好?介绍四套红菇最有营养的吃法

吃法三、红菇排骨汤

食材:排骨、红菇、红枸杞、黄芪、淮山、食盐、鸡精。

操作步骤:

1.红菇用温水泡发5-8分钟的时间,即可捞起,剪去根低部位。

2.排骨斩块,放入沸水锅内焯水,捞起。

3.所有材料一起放入锅内,加入适量的清水,文火慢炖1.5小时。

4.食用的时候,加盐调味即可食用。红菇怎么吃最好?介绍四套红菇最有营养的吃法

结语:以上便是红菇的三种做法的详细内容了,红菇中含有丰富的营养价值,不管是搭配肉类还是蔬菜炖汤都具有非常高的食用价值,是补充营养,滋补身体的美味佳肴。

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