很多人都喜欢在闲暇之余，约上朋友或者家人去吃火锅，各种菌类和蔬菜在涮火锅的时候是非常受欢迎的，那么吃火锅的时候可以放猴头菇吗?
猴头菇可以涮火锅吗？
吃火锅可以放猴头菇，干猴头菇一定要先泡一下然后用手掰开，把水分空掉，再放火锅涮吃。猴头菌之中含有17种氨基酸，并且还含有丰富的多糖体和多肽类物质，适当的吃猴头菌可以帮助消化，并且猴头菌对于胃癌，食道癌还有一定的特殊疗效。
猴头菇和什么一起吃比较好?
1.猴头菇+白术：活血滋补，可以加快肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，便于营养物质的吸收，从而可以帮助人体增强食欲，还能够治疗脾气虚弱。
2.猴头菇+猪骨头：可以补气，补脾，是皮肤心理有光泽，还能够，养血，补血，有利于儿童的骨骼发育，对成年人来说还能够起到延缓衰老，抗氧化的作用。
3.猴头菇+枸杞：能够治疗男性的不孕不育，可以帮助糖尿病人的控制病情，还可以提高人体的免疫力。
4.猴头菇+灵芝：能够降血压降血糖，降血脂，还能够补气，补血，还能够有效的治疗心悸气短，眩晕不眠的症状。
5.猴头菇+小米：可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有这一定的美容养颜的作用。
6.猴头菇+红枣：可以降低胆固醇，有着一定的抗癌防癌的作用，并且它能够降血脂，降胆固醇，保肝，护肝，还可以提高人体的免疫力。
猴头菇不能和什么一起吃?
猴头菇+野鸡肉：猴头菇和野鸡肉搭配同食，容易导致出血，会危害人体的健康，不利于人体的生长发育。
猴头菇补虚健胃，诸无禁忌，但是对于食用菌过敏的人要慎食猴头菇。
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