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茯苓和薏仁能一起煮吗?有哪些功效?

花奴

茯苓和薏仁都是生活中常见的东西,茯苓的功效很多,可以缓解身体的各种症状,还能增强身体抵抗力,茯苓属于药材,薏仁属于食材,那么两者可以一起煮吗?

  茯苓能和薏仁一起煮吗?

  一般情况下,茯苓和薏米是可以一起煮的,茯苓和薏米之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。茯苓性温、味甘,有利水渗湿的功效,薏米性微寒、味甘淡,有清热利湿的作用。两者没有药效冲突及配伍禁忌,所以茯苓可以和薏米一起煮。


  茯苓和薏仁怎么煮?

  茯苓薏米粥

  原料:茯苓15克、薏米10克、粳米120克。

  做法:

  1.将薏米、粳米淘洗干净,浸泡15分钟;

  2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中,倒入清水;

  3.用武火煮20分钟,再用文火熬15分钟即可。


  茯苓薏仁一起煮有哪些功效?

  利水渗湿

  茯苓和薏米都有利水渗湿的功效,常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,可以为身体补充各方面营养。

  健脾和胃

  茯苓薏米粥有健脾和胃的功效,可用于食欲不振、消化不良等症状,常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾,是较好的养胃食品。

  增强免疫力

  茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质,有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力,提高机体抗病能力。

  缓解水肿

  茯苓和薏米可以祛湿消肿,常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状,还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,可以为身体补充各方面营养。


  我们平常吃一些茯苓,可以补脾,同时对治疗气虚也有一定的效果。对于一些身体素质比较差的人来说,适当吃点茯苓,可以让自己的身体素质更好,增强机体的免疫功能。

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