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香菇的功效与禁忌相克

花奴

香菇在日常生活中随处可见,是一种可人工种植的菌类,营养价值丰富,性价比高,很多朋友都曾品尝过这美味,但对于香菇的功效和食用禁忌却知之胜少,下面就一起和小编了解下吧。  一、香菇的功效

  1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。

  2、常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

  3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。

  4、多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。

  5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。

  二、香菇不能和什么一起

  1、香菇+西红柿:西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内类胡萝卜素。

  2、香菇+胡萝卜:香菇中有大量的生化物质,和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值,不宜一起食用。

  3、香菇+螃蟹:螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。

  4、香菇+驴肉:驴肉味道鲜美,营养丰富,有养身补气等功效,但是和香菇一起食用会引起腹泻,气虚等后果。

  5、香菇+鹌鹑:鹌鹑的营养丰富,口感鲜美,但是和香菇一同食用它的效果就会大打折扣,严重的会面生黑色斑。  三、香菇宜和什么一起吃

  香菇宜和毛豆、口菇、孛芥、薏米、芹菜、木瓜、豆腐、猪肉等一起食用。

  1、香菇+毛豆:毛豆含有大量脂肪、蛋白和膳食纤维,适量食用有补铁养身之效,结合香菇一同食用还可以健脾补胃、益气补虚。

  2、香菇+口菇:口菇质地鲜美,营养丰富,容易吸收,同食用价值很高的香菇一起食用,有清热化痰、润肤美容、镇定降压的功效。

  3、香菇+薏米:薏米可以养阴生津,补气养血,结合香菇,相辅相成有除湿健脾、益气化痰、口感鲜美的功效。

  4、香菇+孛芥:香菇有降血糖血脂,补气健胃的作用,孛芥有清热化痰的功效,两种食物一起食用有调理脾胃的效果。

  5、香菇+猪肉:猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分,和容易吸收的香菇一同食用,有促进消化的作用。

  6、香菇+芹菜:芹菜性凉,味甘,经常食用有安神镇定、利尿降压等作用,辅助香菇一起吃有美容润肤、延缓衰老的功效。

  6、香菇+木瓜:木瓜营养成分丰富,可医用可食用,有美容养人的功效,,结合香菇一同食用,有降脂减肥、降压等功效。

  7、香菇+豆腐:豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,和香菇一同食用可以健脾养胃,增加食欲。

  四、哪些人不适宜吃香菇

  1、有吃蘑菇中毒经历的人

  有过吃香菇中毒经历的人,体内已经产生抗体和应激反应,不宜在食用香菇。

  2、高血脂、高血压患者

  香菇中含有丰富的营养物质和钙元素,不适合高血圧、高血脂的人群食用,否则会引起身体不堪重负,不适、轻微中毒等后果。

  3、糖尿病患者

  香菇极易吸收消化,糖尿病患者食用香菇的话会引起头晕眼花、恶心呕吐等不适现象,不宜过多食用。  以上就是今天小编和大家聊到香菇的功效以及香菇的食用禁忌,作为高营养价值的香菇如果不恰当地将香菇和一些相克食物同吃,就会起到反效果
,朋友们平时都有食用正确食用了吗?

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