根据《汉语大辞典》，“起讫时间”一词的释义如下：起，开始；讫，终结。起讫，开始与终结。起讫时间，即指事物开始与终结的时间。

起，是开始的的意思，也就是起始；讫，是结束、截止的意思。起讫，指开始和终结。阅读起讫时间就是指阅读的开始和结束的时间。