草菇是一种比较常见的食用菌种，无论是用来做菜还是煲汤时加入一点，口感都十分鲜美，小编很喜欢吃。但是你知道草菇的价格区间是多少吗?你又知道是什么因素在影响着草菇的价格吗?今天就让小编带你了解草菇价格所处的区间。来看看你的草菇是买贵了还是买便宜了吧!

草菇的价格

草菇的价格区间

草菇的市场批发价格一般是在17元一公斤到26元一公斤之间不等，这个价格还是比较适中的。

但是如果是在超市等地段环境较好的地方购买草菇的话，它价格还会再高一些，一般会达到19元一公斤到28元一公斤。但是由于我们一般家庭也不会一次性购买超过一公斤的草菇，所以小编觉得这个价格还是可以接受的。

影响草菇价格的因素

草菇的价格的价格和其他一般的食用菌类比起来算是贵的了，毕竟平菇的价格最贵不过也才6元一公斤。但是草菇这么股也是有原因的。

首先，由于草菇本身的种性，它的栽培的生物学效率较低，通常只有10%-15%，最高也不过才50%，而且它的产量稳定性较差。物以稀为贵，草菇口感好，产量却这么低，价格自然就上去了。

其次，草菇的营养价值也很高，小小的一颗就具有了补脾益气、清热祛暑、排毒瘦身、降血糖等等功效，着实是金贵的一类食材。想一想，20元一公斤的草菇就既可以补气还能降血糖、减肥瘦身，也算是值了。

说了草菇的价格，大家现在对自己买的草菇是贵了还是便宜了是不是有了一个大致的了解了呢?那么接下来小编来给大家说说如何才能挑选到好吃营养的草菇吧!

草菇的挑选

重量

草菇最好挑选不是十分沉的那种，因此草菇本不应该含有太多的水分，那些特别沉的往往是被注了水的草菇，这样的草菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

外观和气味

表面结构完整，菌盖没有完全打开，或是打开后内部没有破裂凋谢，并且闻起来没有酸味的草菇才是富有营养的好吃草菇。

保存

草菇一般只能在常温保存两到三天，因此买回来就要尽快吃完。如果想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干水分，以此来延长保质期。

以上就是小编给大家分享的草菇的价格区间和挑选美味的草菇的方法啦，希望在今后的生活中，在你购买草菇的时候这篇文章也以为你所用哦!