木耳在平时不可缺少的菜，这种食材不管是炒菜还是凉拌都非常的好吃，它有很高的营养价值，有补气血、润肺止血的疗效。那么吃木耳可以降血压吗?
吃木耳可以降血压吗?
木耳是降血压的。
黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质且营养价值含量丰富。并且黑木耳的口感质脆、有嚼劲，有很多中做法。同时黑木耳还是体内的“清道夫”，它能够清除胃肠道的毒素将其排除体内，还能够增加食欲，提高免疫力。另外黑木耳还能够清除血管壁上脂类和醇类，增加血管的弹性，促进血液循环，抑制血小板的凝集，避免形成血栓。所以患有高血压的人可以经常多吃一些黑木耳，能够有利于缓解高血压。
木耳怎么吃降压效果好?
木耳鸡蛋汤
将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
凉拌木耳
将香菜洗净切寸断;红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净。锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。
素炒黑木耳
油烧热后，把准备好的姜及木耳放进锅里，稍煸后，再加入些许酱油及适量的开水，调至大火烧开。最后再放入花椒、大料，改用小火炖约8分钟，即可关火装盘。
香芹炒木耳
蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用;香芹洗净取脆嫩部分切小段备用;将黑木耳提前用清水泡发备用。涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用。锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味，再放入红椒丝和芹菜，加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。最后加入焯好的黑木耳，翻炒几分钟，撒少许盐炒均匀入味，出锅即可。
快速泡发木耳的方法
木耳5克倒入一个大的容器中，然后加入适量的水，水多一点也可，盖上盖，放入微波炉中高火4分钟，取出即是泡发好的木耳了。木耳放的容器尽可能选择比较大的。还有一种办法，将木耳倒入小瓶子中，瓶子里加入适量的水，用手猛烈地摇晃，也可以节约泡发的时间。
木耳吃对了可以降血压降血压，但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。而且黑木耳一定要煮熟才能吃哦。
