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小孩可以吃茶树菇吗?可以补充哪些营养?

花仙子

  茶树菇又名茶薪菇,其味道鲜美,脆嫩可口,清香而无异味,无论怎样烹饪都可以发挥出它的清香与功效,嚼起来又非常美味,那么小孩能吃茶树菇吗?

  小孩能吃茶树菇吗?

  宝宝能吃茶树菇。茶树菇对肾虚尿频,水肿,气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效,一般情况下,宝宝10—12个月左右就可以吃茶树菇,但是茶树菇属于发性食物,容易引起过敏体质者产生过敏现象,所以妈妈在给宝宝食用前要先确定宝宝是否会对菌类食物过敏,而且茶树菇菇属于难咀嚼的食物,因此,妈妈们要依据自己家宝宝咀嚼食物的能力,选择具体给宝宝食用茶树菇的时间。

  茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

  茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇营养成分为每100克(干菇)含蛋白质14.2克,纤维素14.4克,总糖9.93克,含钾4713.9毫克,钠186.6毫克,钙26.2毫克,铁42.3毫克。

  小孩吃茶树菇可以起到健脾开胃,提高免疫力的作用.我国中医认为茶树菇性平,甘温,有益气开胃、健脾止泻的功效,可以提高宝宝免疫力和增强防病能力。还可以预防宝宝缺铁性贫血。茶树菇中铁含量很高,常吃可以预防宝宝缺铁性贫血.宝宝的消化系统相对较弱,妈妈们应将茶树菇洗净切成丁后,再和其他食物搭配烹调。小孩吃茶树菇可以促进消化,预防便秘。有关研究表明,小孩子每天需要10克左右的膳食纤维.干茶树菇每百克中含有的纤维素是14.4克.茶树菇中的纤维素可以刺激胃肠蠕动,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,从而帮助消化和预防便秘、痔疮等疾病。食用茶树菇可以促进宝宝身体发育和智力发育,茶树菇里面含有人体所需要的18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%.这两种氨基酸对于宝宝身体发育和智力发育起着重要的作用。

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