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做白玉菇可以放西红柿吗?

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  白玉菇和西红柿是大家都非常熟悉的食材,很多人做汤的时候很喜欢放点西红柿,那么做白玉菇的时候可以放西红柿吗?

  白玉菇能和西红柿一起吃吗?

  不建议一起食用,因为白玉菇和西红柿都包含胡萝卜素,一起吃反而使营养值降低。除此之外,白玉菇不能和菠菜一起吃,白玉菇中含有大量铁元素,而菠菜中含有菜中含有大量的草酸,两种食物一起食用会发生中和反应,减低白玉菇的营养吸收,还增加肾脏负荷。

  白玉菇不能和什么一起吃?

  1、白玉菇+鹌鹑肉,这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份,反而有可能使得面部易长黑斑。

  2、白玉菇+河蟹,因为白玉菇中含有大量的维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

  3、白玉菇+番茄,白玉菇中含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,从而影响身体对胡萝卜素的吸收,使营养价值降低。

  白玉菇别称白雪菇,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。

  白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质。

  白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。能起到美容瘦身的功效。

  好的白玉菇外形圆润、大小均匀,通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售,有独立包装,应选择品质有保障的商家。大家在挑选白玉菇的时候要多加注意一下。

白玉菇,倚天屠龙记之芙蓉花开