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茯苓怎么吃?茯苓不能和什么一起吃?

花仙子

  茯苓,别名云苓,又有白茯苓与赤茯苓之分。茯苓是中药的一种,而且茯苓也可以用在日常饮食方面,经常吃茯苓对身体非常有利,下面我们去学习一下茯苓都有哪些吃法吧。

  茯苓怎么吃?

  1、茯苓薏米粥。茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

  2、莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

  3、茯苓膏。茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

  4、茯苓酒。茯苓60克,白酒500克。将茯苓泡入酒中,7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

  5、开胃汤:茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

  6、茯苓薏米饼:茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

  7、茯苓陈皮姜汁茶:茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠呕吐。

  茯苓不能和什么一起吃?

  1 生冷之物

  茯苓的性质很是平和,味甘、淡,一般和其他药材一起食用,茯苓具有祛湿的作用,常常搭配其他中药材一起服用,生冷之物一般都具有很强的刺激性,食用后对肠胃具有较大的刺激,吃茯苓等中药的时候吃生冷之物会影响到身体对药效的吸收。生活中常见的生冷之物有:冰激凌、荸荠、田螺、空心菜、蒲公英、鱼腥草、河蚌等。

  2 海鲜

  海鲜是高蛋白、高矿物质的食物,而茯苓等药材中含有大量的有机成分,二者容易发生化学反应,服用茯苓期间吃海鲜对药效和食物的营养价值都有影响。生活中常见的海鲜有:生蚝、海蟹、三文鱼、河豚、多宝鱼、大黄鱼、沙丁鱼等。

  3 酸性食物

  酸性食物一般都含有较多的有机酸,具有收敛作用,食用茯苓的时候吃大量的酸性食物会影响到茯苓的效果。生活中常见的富含有机酸的食物有:白醋、陈醋、米醋、百香果、柠檬、李子等。

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