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大红菌多少钱一斤?大红菌的价格

花君

在食用菌的季节里,各种各样的食用菌都展现在人们的眼前,但是在市场上很难见到红菌的身影,这是因为红菌生长环境要求高,很难采摘,所以也导致了价格很高,那么大红菌多少钱一斤呢?


  大红菌的价格是多少?

  大红菌是野生菌品种,目前无法人工种植,影响大红菌价格最大因素是当年大红菌产量,其次是市场供求关系,红菇品种品质等因素,红菇分为:大标菇,中标菇,小标菇,一般我们说的大标菇是大红菇特级货,这样的大红菇价格最贵,中标红菇价格其次,小标红菇价格实惠,大开伞大红菌价格最便宜。

  红菇有很多种,野生红菇由于功效多,成为不少市民进补首选,市场上红菇的价格是比较昂贵的,因为红菇无法人工栽培,所以市场价格非常高,一般普通的红菇价格大约在400到800元一斤左右,收购价格在1500元一斤以上。

  不过现在伪劣产品有很多,正宗野生红菇批发价格在500至600元一斤不等,正常零售价格大概是700元一斤左右,如果价格手机很低300到400这样子就要小心购买了。


  大红菌有哪些营养价值?

  1、红菌含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

  2、含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

  3、红菌所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

  4、同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

  5、还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血等,是有特殊食疗价值的天然食品。


  红菌的营养价值很高,风味独特,并含有人必需的多种氨基酸等成分,经常食用,可使人皮肤细润,还具有增加机体免疫力等作用。

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