猴头菇粉是由名贵食材猴头菇打工研磨而成的粉末，有着很高的食用价值和药用价值。是养胃，滋补保健的佳品，深受养生人士的欢迎，很多人都喜欢服用猴头菇粉来保健养生。那么猴头菇粉是生吃还是熟吃呢？现在就跟着小编一起来了解
答：熟吃
猴头菇粉是不可以生吃的，冲泡猴头菇粉时最好是用热水冲泡服用，这样比较好。
猴头菇粉的吃法
取5-10克猴头菇粉放入碗中。用热开水冲泡，搅拌均匀即可。如果觉得苦也可以适当的加些蜂蜜。每天吃两次，可分早晚服用。
一、滋补强身
猴头菇具有滋补强身的功效和作用，猴头菇是一种蛋白质含量比较高，而脂肪含量也非常低的一种食物。而且其中还含有非常丰富的矿物质以及维生素，这些物质都可以为我们的身体补充非常多的营养
二、养胃，帮助治疗胃炎胃溃疡
猴头菇还具有养胃助消化的功效和作用。古代就有相关的记载，猴头菇可以帮助我们养胃消化，而且现代的相关的医学有相关的研究发现，猴头菇能够非常有效的帮助我们治疗一些胃部的疾病，比如说胃炎胃溃疡等
三、降低胆固醇
由于在猴头菇中含有一些不饱和的脂肪酸，这种这些物质能够有效的帮助降低我们的血脂和血液中的胆固醇含量，而且对于我们体内的血液循环也具有非常多的好处。
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