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平菇种植最简单方法

花仙子

平菇是一种非常营养的菌类食材,口感鲜美,且能补充大量的维生素及矿物质,深受大家的喜爱与追捧。随着平菇市场供不应求,种植平菇的人也越来越多,那么平菇怎么种植最简单呢?接下来我们就一起来看一看吧!

  一、平菇种植最简单方法

  1、选种处理

  选种处理是平菇种植最简单方法中的基本要求,应选用没有发生霉变的玉米芯作为材料,先放在阳光暴晒一天左右,加入适量的麸皮、生石灰、复合肥和克霉灵一起混合,再放在密封的环境中,并且每天翻动一次,让其充分发酵即可。

  2、装袋管理

  选用的袋子最好要在菌种厂购买专用的栽培种袋,将发酵后的材料放入袋子中,大概为三分之二处即可,将细绳将袋子一端紧紧绑住,装好后放在阴凉干燥的室内,并且要保证房间的空气流畅,在房间喷洒杀菌剂即可。

  3、发菌处理

  一般发菌的温度要控制在20℃~25℃左右,如果天气很冷的话就需要打开暖气设备,再用针在袋子中刺开几个小孔,以利于胚料的通气,切忌不要损伤菌丝就行了,在发菌期间还要及时的清理杂菌,以避免影响产量。

  4、及时装袋

  通常是经过25~32天后即可发满平菇,最好在发菌前一周将温度控制在25℃左右,这样才会让平菇高产量,一般发菌完全后要及时的将平菇采摘,如果放置时间过久的话,里面的绿霉菌会影响平菇的产量。

  二、平菇的采收技巧

  当平菇菌盖充分展开,尚未释放孢子时,就应及时采收。适时采收,不仅味美可口,而且产量也高;耽误采收时间,不仅使平菇质量下降,而且不利于下茬平菇的生长。特别是大量孢子散发,进入管理人员呼吸道,引起咳嗽,影响健康;如落到子实体表面及料层上面形成一层白色粘液,会引起幼蕾及子实体的腐烂。

  采收方法:为了保证平菇质量,不要提前停水,只要采收当天停止喷水即可,这样有利于菇体保持韧性,否则容易干燥脆裂。采收时用利刀切割,不要用手扭。切割时要注意紧贴料面,不要留茬过高,以免喷水后引起腐烂。采收后的鲜菇,要轻取轻放,并用力割去老根和菇柄基部,及时送往收购站或加工单位。如数量较大,运输不便,也可晒干或烘干,用塑料袋包装,扎口保管。

  三、平菇的营养价值

  1、平菇含有的氨基酸种类十分丰富,含有17种氨基酸,包括人体所必需的8种氨基酸。

  2、平菇的蛋白质含量在20%左右,为鸡蛋的2.6倍、猪肉的4倍、菠菜和油菜的15倍。

  3、平菇和一般食用菇一样含有膳食纤维,膳食纤维有利于促进肠胃蠕动,促进消化。

  4、平菇含有平菇素和酸性多糖体等生理活性物质,对健康长寿、防治肝炎病等有效。

  本文有关于平菇怎么种植最简单的相关问题就为大家介绍到这里了,相信大家对平菇的种植方法都有了一定的了解。总的来说,平菇产量高,且每年的销量也是非常的高,且平菇的成本低,却利润非常可观。

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