榛蘑是一种食用真菌，野生榛蘑是中国东北特有的美食。大家都知道榛蘑有很多的营养功效，但是清楚榛蘑是如何种植的大家了解吗？下面这篇文章就为大家介绍了榛蘑的种植技术，我们一起来看看。
(1)植被棒蘑菌丝分解木材的能力很强，不论是针叶树或阔叶树，还是枯木、倒木或活树根部都能生长良好，导致多种树木的根腐病。据报道榆蘑菌丝能广泛生长在云杉、冷杉、雪松等针叶树，也广泛生长在栋、柳、桦、榆等阔叶树，桑、茶、苹果、李、柑橘等经济植物，以及草毒、马铃薯、酸模等草本植物上，计200多种，是一种分布广、适应性强、寄主多的兼性寄生真菌。
(2)土壤榛蘑的菌索多生长在高山森林地里的烂树桩、朽木、枯枝落叶及有机质丰富、团粒结构良好的土壤里，特别是深沟两旁湿润的地方，生长最为旺盛。如果土壤干燥，则菌丝的生长受抑制，菌索侵染寄主的能力减弱。菌丝和菌索的生长要求湿润的土壤，但又忌土壤过湿，因此，凡有积水或土壤薪重、板结、透气性不良的，都少有榛蘑发生。对土壤酸碱度的要求，以微酸性为好，菌丝体生长最适的pH为5-5.5。
(3)气候菌丝体生长的温度范围在6℃-28℃，最适温度25℃，高于30℃则停止生长。菌索生长最适温度26℃-28℃’，高于28℃，菌索易老化，变成黑褐色，高于32℃则停止生长。子实体发生适温为14℃-20℃。
榛蘑的种植
1.栽培准备
将事先准备好的树种切成80厘米左右的段木，然后将段木割到母枝部，将菌种直接放入砍口内。再选择土壤肥沃、深厚且无病虫害的土壤挖32厘米左右的坑作为菌床。再将段木放入菌床内，然后用有机物质丰富的土壤填满段木之间的缝隙。在段木上撒上一层菌种，然后循环3次左右，最后再覆盖8厘米左右的土壤，保持土壤湿润，正常管理下，每年10月左右即可采收。不用段木的话，也可用之前栽培过天麻的菌材进行栽培，选择一年以上的菌材放入培养层内，覆盖土壤与草料，保持湿润，秋季便可采收。
在栽培榛蘑的时候，管理工作是非常重要的，在榛蘑各个生长阶段都有不同的管理方法，尤其是在菌丝生长及子实体生长的时候。一般在栽培3天左右后，菌丝便会恢复生长，这个时候要将温度控制在25度左右，保持适宜的环境，做好浇水工作。然后在子实体生长的时候，15度左右是子实体生长最适温度。在菌丝布满培养料的时候要及时浇水，补充菌丝丢失的水分，将湿度控制在85%左右，保持合适的生长环境，促进榛蘑的生长。
3.病虫害防治
榛蘑的生长能力是比较强的，有一定抗杂菌能力，因此在栽培过程中，做好管理工作，其病虫害的发病几率是非常低的。不过在开放式栽培的时候，培养料中的杂菌孢子是非常多的，如果环境不适导致榛蘑生长受阻的话，会降低榛蘑的抗病能力，导致杂菌入侵。导致杂菌入侵的主要原因是由于温湿度不适，因此在栽培的时候一定要注意控制好温湿度，不可出现高温高湿的环境，否则将会对榛蘑的生长造成极大的影响。
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