姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品精力、防治心血管病等都有疗效。不过，吃姬松茸要注意禁忌，它于部分食物相克，如果食用不当会影响到身体健康。那么，姬松茸不适合于什么食材搭配呢?下面我们一起来了解看看。

　　姬松茸不适合于什么食材搭配?

　　1、不要和高脂食物一起吃

　　本身姬松茸所含的油脂量就比较高，主要为油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，如果再和高脂食物一起吃的话，那么很容易让姬松茸吸收大量的油脂，吃多了反而对身体有害。

　　2、不要和高钙食物一起吃

　　姬松茸内含一定含量的草酸和维生素D，维生素D摄入身体会会促进食物种钙质的吸收;而草酸会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，过量食用会引起尿路结石。

　　3、不能和软甲食物一起吃

　　姬松茸内含丰富的维生素，尤其是维生素C、E含量丰富，其中维生素C和软甲食物中砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

　　姬松茸可以搭配的食材

　　姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞、红枣、茶树菇、花菇、竹荪、猴头菇、虫草花、花胶、玉米、当归、黄芪、灵芝、芡等搭配。

　　1、补血搭配法

　　姬松茸搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效。

　　2、养生搭配法

　　搭配香菇、灵芝，就是一道四季养生汤品，适合全家老小。搭配红枣、人参、鸡肉，适合体虚、亚健康人群。

　　姬松茸可以搭配很多食材，每一种搭配都可以发挥出不同的功效，因此没有什么营养最好之分，因为每一次的搭配都是一种功效，都对人体非常的有益，常吃可以让身体越来越好。

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