干巴菌相信很多人都有听说个，这种食用菌独具异香，味道鲜美，营养丰富。深受广大消费者的追捧，但是也有很多对干巴菌不熟悉的朋友会问，干巴菌都是野生的吗？关于这个问题，我们现在就一起来看一看答案
答：是
干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。主要分布在滇中高原，主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次为云南思茅、丽江、保山、大理，此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布。
吃法一、青椒炒干巴菌
食材：干巴菌适量、螺丝辣椒适量、盐适量、菜油适量。
操作步骤:
1.先把干巴菌用手撕小，并清除其泥土和杂草等杂质。
2.干巴菌用水洗净，挤干水分。（可以用盐或面粉清洗，多洗几次，以防有泥沙）。
3.螺丝辣椒洗净并切细末。
4.用油爆炒干巴菌，此时不要放盐，因为菌子要是做的多，可以留一部分干巴菌，装好放冰箱冰冻保存。
5.炒好的干巴菌放碗里，另用油爆香螺丝辣椒。
6.爆香螺丝辣椒，接着把干巴菌混在一起炒均匀，加入适量盐即可，不用放味精。
食材：干巴菌300克、干辣椒适量、大蒜适量、盐适量。
操作步骤：
1.洗净干巴菌（去除杂质后还要用水冲洗至少5遍），大蒜只要去皮就行。
2.锅热放多一点油，油温热了以后放入干巴菌、大蒜和干辣椒炸。
3.干巴菌炸好后捞起放入另一个锅中，加少许盐调味即可。
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