口蘑菌盖上有比较多的粘液物质，菌柄和菌褶部位也很容易沾符一些泥土和杂质，所以在清洗的时候一定要仔细，下面小编给大家介绍几种清洗口蘑时添加什么更容易清洗干净的方法，一起来看看吧！

　　口蘑怎么清洗干净？

　　用盐水清洗

　　做法：取一盆冷水，然后在盆子内倒入适量的食盐，然后搅拌均匀，倒入口蘑，浸泡10分钟时间；接着倒入盐水，反复用清水清洗3此即可。盐水可以把口蘑上面的粘液和杂质清除干净，而且还可以把夹在菌褶里面的杂质都很好的浸泡出，此方法非常的不错哦。

　　用淘米水清洗

　　做法：取第二遍的淘米水，然后放入口蘑浸泡，注意淘米水的量要多点，浸泡10分钟左右的时间，浸泡的时候可以反复的顺着同一个方向轻轻的搅动，这样可以帮助去除杂质，接着再用清水反复的冲洗3遍左右即可。用淘米水清洗口蘑其实也是非常不错的，因为淘米水里面有一些颗粒状物质，和口蘑杂质相互摩擦在一起，清洁效果非常好。

　　用小苏打水清洗

　　做法：取一盆清水，里面加入5-10克的小苏打水，把口蘑放进去浸泡20分钟时间；然后捞起以后再继续用清水反复的清洗3-5遍即可。用小苏打水来进行清洗，可以把口蘑上面的杂质都清除干净，最重要的是还可以有效的去除上面农药的残留。

　　口蘑的做法推荐

　　口蘑炒肉片

　　材料：猪肉300克、口蘑200克、尖椒、红椒各一个，葱适量、食盐适量、酱油少许、味精适量、淀粉少许、白糖少许。

　　做法：

　　1、把口蘑洗净，切片；猪肉洗净切片，用酱油、葱丝、淀粉搅拌均匀腌制备用。

　　2、热锅倒油烧开，烧热以后，把口蘑片放入爆炒出香味，装起。

　　3、接着用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒。

　　4、最后用盐、糖和味精调味后即可出锅。

　　口蘑蛋花汤

　　材料：口蘑，鸡蛋，葱花，食盐，香油

　　做法：

　　1、把鸡蛋放入碗中搅拌均匀，口蘑切成片状备用；

　　2、锅内倒入清水，水开以后，放入口蘑片烧5分钟时间；

　　3、接着倒入鸡蛋，搅拌均匀，再放入各种调味品；

　　4、最后撒上各种的葱花，滴入香油，即可出锅食用。

　　口蘑的味道鲜美，营养丰富，所以大家都非常的喜欢吃这种味道鲜美的菇类，但是口蘑的肉质比较鲜嫩，所以在清洗口蘑的过程中是比较困难的，可以参考以上介绍的几种清洗方法来试试哦。

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