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松茸在哪个省市畅销

花奴

独特的高原气候让云南省成为了我国野生食用菌生长的一大产地,每年云南出产的野生食用菌产量居全国的第二位,各种各样的食用菌畅销在全国各地,接下来我们就一起来看一看相关介绍吧!

  一、松茸在哪个省市畅销

  松茸主要分布于我国云南省的香格里拉、楚雄、丽江等地区。它生长在海拔1600—3200米的温带、寒温带的松、栎树、杜鹃等混交林的密林中,对生长环境十分挑剔,每年6月—11月间出菇,8月、9月为旺季。松茸公主夏无敌最近了解到,现在正是云南松茸大量上市的时节,来自香格里拉市、南华县等主产区的松茸在云南木水花野生菌交易市场的日交易量超过百吨,平均价格也降至每公斤300元,主要销往国内北京、上海、浙江杭州、广东广州等城市,并大量出口欧美和日韩国际市场。

  目前,云南省已成为我国出口鲜松茸的最大省份,不仅占据国内市场的主要份额,而且出口占全国总量的70%,占日本进口量的40%,云南鲜松茸已成为云南省野生菌出口品牌代表产品。

  二、不同时期的松茸

  1.老年松茸(开伞松茸),松茸孢子开始凋谢,药用的松茸醇,松茸多糖含量很少,药用价值低,价格低,主要用来炖汤喝“

  2.极品松茸,大而长的壮年松茸,营养价值相对普通松茸,一样,但价格高不推荐购买。

  3.正常成年松茸,成年松茸是市面主要销售的松茸,营养和药用元素最好,长度一般在7-13cm之间,好坏的标准是:新鲜程度,是否虫眼,是否破损

  4.幼年松茸,幼年松茸长度短,在7cm以下,一般不作为级内松茸销售,所以价格低,但如果吃刺身,幼年松茸口感更脆

  三、松茸吃法

  自己也尝试了不同种类的松茸做法,最推荐的是:

  1.油煎松茸

  油用猪油(最好土猪油),酥油,或者黄油在平底锅里舀上一勺油,慢慢融化油脂铺满锅底将切片的松茸下锅稍煎一下,少许盐或者不加也可以。既可出锅食用,口感爽滑。更难忘的是,松茸的清香,和它少许药香,与动物油脂香味结合,久久难忘。

  本文有关于松茸在哪个省市畅销的相关问题就为大家介绍到这里了,每年云南各种各样的食用菌畅销在全国各地,更有不少的珍稀食用菌是大宗出口的商品之一,产品畅销在国内外地区。野生食用菌似乎已经成为了云南省的一大特产招牌名片。

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