茶树菇是非常美味的一道菌类，营养丰富，大家都非常喜欢吃。茶树菇烧豆腐大家都吃过吗？也是很美味的一道菜。今天小编就教大家如何做茶树菇烧豆腐以及孕妇吃茶树菇有哪些好处。快来看看吧！
原料：
茶树菇十棵，老豆腐一斤，青红椒各半个，葱姜少许，盐，高汤精
做法：
1、茶树菇泡发，去掉根洗净备用；
2、豆腐切块，稍微晾干水分，以免油炸的时候溅油；
3、豆腐块油炸，油炸时先开大火，两面各炸一分钟后捞出，再开小火，两面各炸三分钟捞出即可。
孕妇需要注意的健康问题比较细致，因为体内的宝宝比较脆弱，还需要补充一些必要的营养。那么，孕妇可以吃的。茶树菇的营养价值高，像一些蛋白质和多种矿物质都是营养物质。这些营养物质不仅可以提高孕妇的免疫力，还可以有效地缓解孕妇“下肢水肿”的症状。
有些孕妇妊娠反应会比一般人严重一些，假如孕妇食欲不振，不仅会减少自身对营养物质的吸收，并且胎儿的营养需求也不足，就会影响孕妇和胎儿的营养健康。而茶树菇味道鲜美，口感也好，有助于提高孕妇的胃口，提高孕妇的食欲。
茶树菇的营养物质丰富。例如蛋白质、维生素和一些铁元素，都是对于孕妇来说大量需要的营养物质。
1、帮助孕妇补充铁元素
菌类食物内含有大量的铁。而茶树菇内的铁元素又远高于其他菌类。很多了解怀孕事项的宝妈们都知道，在怀孕以后，人体内的铁元素会大大降低。这种情况下，孕妇们容易患上“缺铁性贫血”的疾病。所以，吃茶树菇对于孕妇来说，不仅可以使胃口大开增加营养成分的吸收，还可以快速补充铁元素，维持孕妇们身体的正常需要，为自己和宝宝补充了营养。
2、帮助孕妇补充蛋白质
根据国家食品质量检验中心测定，茶树菇内的蛋白质含量丰富，甚至远高于一些水果、蔬菜和肉类。而孕妇们在怀孕期间，自身和宝宝需要的蛋白质要远高于其他正常人的对蛋白质粉需求。所以，孕妇多多食用茶树菇，不仅健康营养，还可以帮助自身补充大量的蛋白质。
3、帮助缓解孕妇的紧张、焦虑的情绪
一些孕妇怀孕后，由于体内的内分泌系统正在变动，孕妇自身的心理还没有调整好，所以经常会有人出现紧张、焦虑的情绪，这种情绪会影响宝宝的正常发育，这时，孕妇需要及时调整自身的情绪，还可以食用茶树菇辅助调整情绪。这是由于茶树菇中含有丰富的B族维生素，可以缓解人们自身忧虑、紧张的情绪，另外，茶树菇还可以促进人体对蛋白质、糖、脂肪酸的代谢合成。
茶树菇烧豆腐是不是很简单呢？都学会了吗？孕妇吃茶树菇是有很多好处的，能够补充蛋白质等营养物质。
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